Montse Tapia, mestra de Cuina


receptes, cuina per a nens, cursos i tallers
Retrat de la Montse

pastís d’ametlles

10 December 2012 a pastisseria

Els fruits secs són els reis de la pastisseria, aporten molts hidrats de carboni i són calories “sanes” ja que el contingut en proteïnes, greixos saludables, vitamines i minerals és elevat.

Ingredients per a 6 persones:

  • 12 ous
  • 400 g d’ametlla en pols
  • 400
  • [ ... ]

Read On 1 comentari

La cuina de la Napi Col: tallers per a nens, mestres i pares, per aprendre a cuinar i a menjar bé

actualitat

taller de cuina per estimar

31 January 2013

Cuina deliciosa, suggerent i afrodisíaca… un plaer per tots els sentits.

Juntes prepararem tres deliciosos plats per enamorar o no… en tot cas… per compartir amb qui et vingui de gust!

Us proposem un taller lúdic i pràctic on prepararem un còctel, un aperitiu, [ ... ]

Read On 0 comentaris

taller cuina d’aprofitament

20 January 2013

Taller pràctic amb tastet!! Tria el teu dia!!!

Places limitades!! 25€ per persona

  • 24 de Gener de les 19h a les 21h
  • 27 de Gener de les 11h a les 13h
  • 8 de Febrer de les 11h a les 13h

Lloc: Mollet del Vallès[ ... ]

Read On 0 comentaris

Comencem a la fàbrica , us hi esperem!

26 November 2012

Nous tallers de cuina de nadal a Manresa….Montse Tapia al Bages!

Receptes sempre fácils per un dia especial!! La Fabrica dels sentits.

Read On 0 comentaris

TALLER DE CUINA DE SANT JOAN

22 May 2012

Sorprèn als teus amics!! T’hi apuntes?

Un taller per aprendre a fer un mojito, un mojito free, un cóctel de fruita i cava, aperitius, plats freds i una senzilla coca!!

Serà el diumenge 3 de juny de10 a14h al nostre taller de cuina a [ ... ]

Read On 1 comentari


últimes receptes

copa de pinya i cireres

4 September 2012

Un formatge ric en calci combinat amb pinya i cireres, que aporten minerals i vitamines que facilitaran l’absorció del calci. Unes postres refrescants i saboroses.

Ingredients per a 4 persones:

  • 500 g de ricotta
  • 1 pinya
  • 100 g d’ametlla torrada
  • 150 g de sucre
  • [ ... ]

Read On 0 comentaris

amanida waldorf amb vinagreta

29 June 2012

Les amanides amb base d’enciam han de complir tres requisits bàsics: higiene, tall adequat i no tenir gens d’aigua. Es important ser acurat amb la presentació i amb la decoració. Aquesta amanida és una amanida clàssica que es pot fer tan amb maionesa com [ ... ]

Read On 0 comentaris

amanida de llenties amb salsa de gerds

21 May 2012

Les llenties tenen ferro i proteïnes. Amanides resulten més lleugeres i de més fàcil digestió. Qualsevol varietat serveix, però les petitones són més adequades. Per la canalla, les llenties vermelles són ideals, vénen pelades i són fàcils de coure.

Les fruites vermelles són riques [ ... ]

Read On 0 comentaris

merengue de caquis

14 January 2012

Un plat molt original i increïblement fàcil de fer. I gràcies al caqui molt sa, ric en vitamina C, potassi, sucres, glucosa i és antioxidant, amb efectes beneficiosos per malalties degeneratives com el càncer. No es pot demanar res més que un plat sà, [ ... ]

Read On 0 comentaris