Montse Tapia, mestra de Cuina


receptes, cuina per a nens, cursos i tallers

sandvitx de salmó, espinacs i formatge

28 October 2008 in entrepans

Un entrepà pot ser totalment complert si el preparem amb espinacs crus i salmó.

Ingredients per a 4 persones

  • 12 llesques de pa anglès, si pot ser de cereals
  • 1 manat d’espinacs frescos o 1 bossa dels que venen nets i tallats
  • 200 g de salmó fumat
  • 200 g de formatge de Burgos tallat prim
  • mantega
  • sèsam
  • oli d’oliva
  1. Primer de tot estendre el pa i repartir la mantega per 1 cara.
  2. Al primer pis hi posarem els espinacs amb el sèsam. Tancarem.
  3. Al segon hi posarem els salmó amb el formatge i tancarem. Si volem treure-li la crosta ara és el moment.
  4. Si el partim en dos en forma de triangle serà més còmode de menjar.

Cap entrada relacionada.




Necessari



Necessari ( no es mostrarà)


Escriu el teu comentari:

El pesto es una popular salsa italiana que es prepara amb alfàbrega, parmesà, pinyons i oli…, però es poden aconseguir pestos ben diferents amb altres herbes, amb tomàquets secs o amb bolets.

Ingredients per a 4 persones

1 làmina de pasta de full congelada
1 manat d’alfàbrega
40-50 g de pinyons
50 g de formatge Philadelphia
oli d’oliva c/s
sal
[...]

Anterior

Les mongetes combinades amb llavors aporten una bona quantitat de saludables proteïnes completes i també de fibra. Aquesta amanida és una bona opció per a una dieta vegetariana.

Ingredients per a 4 persones

400 g de mongetes blanques cuites
30 g de pipes de gira-sol pelades i crues
30 g de llavors de carbassa
1 carbassó petit
150 g [...]

Prèvia

receptes
actualitat
llocs interessants