Montse Tapia, mestra de Cuina


receptes, cuina per a nens, cursos i tallers

batut de plàtans i taronja

6/4/2010 a per fer amb nens, postres

Ideal per fer amb els plàtans que ja han madurat massa. A mi m’agrada amb molta taronja i ben fred. Feu-lo al vostre gust però no us passeu amb el sucre.

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 plàtan
  • 1 taronja madura
  • 1 cullerada d’oli d’oliva
  • 4 cullerades de llet
  • 2 cullerades de sucre
  • un polsim de canyella
  1. Pela el plàtan i posa’l dins d’un got de minipimer.
  2. Ratlla la pell de la taronja i afegeix-la.
  3. Fes el suc de la taronja i afegeix-lo.
  4. Finalment afegeix el sucre, la canyella, l’oli i la llet i tritura-ho tot.

Entrades relacionades:

  1. mini tatin de plàtans al caramel
  2. amanida de pastanagues a la taronja amb fruits secs
  3. punxats de fruita amb salsa de xocolata
  4. delícies de iogurt

etiquetes: ,



Necessari



Necessari ( no es mostrarà)


Escriu el teu comentari:

Les favetes són una de les meves debilitats. Les trobo delicioses i a més a més s’adapten a un estil de cuina ràpida, de recurs i de quedar bé. Les faves tenen proteïnes de qualitat que s’aprofiten millor si es combinen amb una mica de proteïna animal. Si sou vegetarians podeu eliminar el pernil i [...]

Anterior

El pit de pollastre, si es fa d’una manera ràpida, amb saltejat o sofregit, queda gustós i tendre, gens sec. Aquets es una de tantes maneres, servit amb verdures saltades i condimentat amb soja i gingebre.

Ingredients per a 4 persones

2 pits de pollastre dobles sense os
1 pastanaga
1 pebrot verd
1 safata de brots de soja
½ carbassó
1 [...]

Prèvia

receptes
actualitat
llocs interessants