per fer amb nens
aperitius de pasta filo
La pasta filo la podeu trobar en supermercats una mica especialitzats o en botigues de productes orientals. Si no en trobeu es poden fer amb pasta de crestes, de les de tota la vida.
Ingredients per a 4 persones:
- 2 fulles de pasta filo
- 1 pastanaga
- 1 sobre de formatge ratllat
- mantega
- ou
- Ratlla la pastanaga una mica gruixuda i barreja-la amb el formatge.
- Talla la pasta filo a rectangles. Farceix quatre tires amb la barreja de formatge, enrotlla-les o tanca-les com un sobre, pinta amb mantega i ou batut i cou al forn a 170º uns 10 minuts. Han de quedar daurades i cruixents.
