postres
pinya al gingebre amb crema de mango
Fruites tropicals ben combinades. Una crema de mango lleugera que podeu bescanviar per préssec i una pinya amanida amb gingebre. Són unes postres digestives que podeu tenir fetes amb antelació. Mireu de servir-les ben fresques.
Ingredients per a 4 persones:
- mitja pinya tallada a daus
- 1 tros de gingebre ratllat
- sucre al gust
- rom al gust
- 1 mango
- 1 iogurt
- sucre al gust
- llet
- Pela el mango i tritura’l amb el sucre, la llet i finalment afegeix el iogurt. Deixa refredar.
- Macera la pinya i deixa-la refredar.
- Serveix amb menta.
