Receptes

A la cuina, alegria!


amanida de cuscús amb pinyons

4 Comments

Aquesta es una amanida molt fàcil de preparar que no necessita cocció i és la mar de bona. Admet diferents ingredients, aquells que més ens agradin o més en convingui menjar. En aquest cas, ceba, cogombre, tomàquet, poma i pinyons.

Es una recepta per nens que puguin començar a tallar i sàpiguen fer servir un ratllador.

Ingredients per a 4 persones:

  1. Primerament neteja els tomàquets i ratlla’ls, i extreu el suc de les llimones.
  2. Col·loca el cuscús en un bol de vidre, afegeix el tomàquet ratllat, el suc de les llimones, la sal i l’oli, i remena-ho bé.
  3. Tapa-ho amb un plàstic i ho deixa-ho a la nevera fins al dia següent.
  4. Arribada l’hora de preparar el dinar, pela la ceba i talla-la a quadradets.
  5. Pelem també el cogombre i el tallem a quadradets, com la ceba.
  6. Deixa pel final la poma, que també s’ha de pelar i tallar a quadradets.
  7. Tot això ho has de barrejar amb el cuscús que ja hauràs tret de la nevera, i que…està tou!
  8. Si t’agrada la menta, escull unes quantes fulles i talla-les amb unes tisoretes ben finament, i ho afegim, juntament amb els pinyons que alguna persona gran et pot torrar al foc.

4 comentaris

  • gerard says:

    Hola Montse que alegria verte y tan BIEN ademas, algunas recetes voy haciendo pero a las prisas como siempre…besos..Gerard

  • JAUME MASFERRER RODRIGUEZ says:

    Hola montse , en primer lloc reb una cordial salutacio , i una abraçada , he vist totes aquestes ,amanides amb cuscus i amb semblen força interesants , estan en la teba linea , es podrien definir com una mena de tabulet , penso fer-les de ben segur , un peto i fins la proxima

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *