batut de plàtans i taronja

Ideal per fer amb els plàtans que ja han madurat massa. A mi m’agrada amb molta taronja i ben fred. Feu-lo al vostre gust però no us passeu amb el sucre.

Ingredients per a 4 persones:

• 1 plàtan
• 1 taronja madura
• 1 cullerada d’oli d’oliva
• 4 cullerades de llet
• 2 cullerades de sucre
• un polsim de canyella

1. Pela el plàtan i posa’l dins d’un got de minipimer.
2. Ratlla la pell de la taronja i afegeix-la.
3. Fes el suc de la taronja i afegeix-lo.
4. Finalment afegeix el sucre, la canyella, l’oli i la llet i tritura-ho tot.

• plàtan · taronja