Receptes

A la cuina, alegria!


Cereals alternatius: Galetes de civada

1 Comment

Ingredients:

Elaboració:

  1. Escalfeu el forn a 180 º.
  2. Munteu el sucre amb l’oli i els ous.
  3. Afegiu els ingredients secs i remeneu.
  4. Afegiu també les panses.
  5. Repartiu la massa en pilonets sobre la safata de forn, heu de preveure que les galetes s’escamparan al coure’s.
  6. Deixeu coure uns 15 minuts i serviu-les un cop s’hagin refredat.

Consells de Montse Tàpia:

La civada (en castellà, avena) és una cereal molt energètic i ric en proteïnes. Lleugerament laxant i relaxant del sistema nerviós. Ajuda a disminuir el colesterol. Es un gra molt dur que s’acostuma a consumir en forma de flocs.

1 comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *