Receptes

A la cuina, alegria!


crema vellutada de pastanagues i coco

1 Comment

Pels amants dels cocos, una sopa adornada amb coco, us agradarà molt.

Ingredients per a 4 persones:

  1. Sofregeix la ceba amb l’oli.
  2. Afegeix-hi la pastanaga tallada a rodanxes i a mitja cocció afegeix–hi el suc de taronja, l’aigua del coco i l’aigua embotellada
  3. Deixa-ho bullir i tritura-ho amb 20 ml d’oli, sal i una mica de cúrcuma en pols.
  4. Parteix el coco, talla’l a daus i ofega’l en una mica d’oli.
  5. Serveix-lo amb la sopa.
  6. També pots emprar encenalls de coco dessecats.

1 comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *