Receptes

A la cuina, alegria!


cuscús amb llavors i cigrons

Leave your thoughts

Fàcil, ràpid i ple d’avantatges: minerals, proteïnes i escassos greixos. Dinar lleuger i equilibrat.

Ingredients per a 4 persones:

  1. Es torra el cuscús dins d’una cassola baixa que es pugui tapar i s’escalda amb aigua bullent amb sal (doble volum).
  2. S’escalfa l’oli i es sofregeixen les llavors i els pinyons a foc suau. Un cop cuit el cuscús se li afegeix aquest oli amb llavors.
  3. Es tallen els espinacs a tires fines i es sofregeixen amb una mica d’all, se li afegeixen els cigrons i es barreja amb el cuscús.
  4. Es pot amanir amb soja.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *