Receptes

A la cuina, alegria!


Entrant de Nadal – Canapé de mousse d’ànec amb viruta de pernil i taronja

Leave your thoughts

Ingredients per 8 persones:

Preparació:

  1. Talla el pa amb un talla pastes rodó petit, estira’l amb un corró i torra’l al forn.
  2. Treballa ell micuit o paté  amb la forquilla, si vols pots afegir una mica de crema de llet.
  3. Talla el pernil a tires fines.
  4. Pica les ametlles.

Per a muntar els pinxos:

  1. El pa com a base, escampa l’ametlla per sobre, afegeix el micuit amb una mànega. Acaba amb les virutes de pernil.
  2. Finalmet, ratlla la taronja al damunt i presenta.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *