Entrant de Nadal – Espirals de Parma
Novembre 30, 2015 11:10 am
Categorised in: aperitius, entrants i verdures, pastissos salats i ous, vegetarià
Comentaris tancats a Entrant de Nadal – Espirals de Parma
Ingredients per 8/12 persones:
- 200g de pasta de full
- 1 ou
- 1 cunya de formatge de parma
- sal i pebre
- alfàbrega seca
- tomàquet sec en oli
Preparació:
- Estira la pasta de full fins que quedi ben fina i talla-la en 4 quadrats.
- Pinta’ls amb ou.
- Ratlla el formatge a sobre, afegeix sal i pebre, l’alfàbrega i el tomàquet.
- Enrotlla la pasta de full sobre si mateixa. Forma una espiral amb cadascuna i deixa-la uns minuts al congelador.
- Talla rodanxes i acomoda-les damunt d’ una safata de forn però estirades, no dretes. Pinta amb ou i cou a 190º durant uns 10 minuts.
Comments are closed here.