Entrants de Nadal – Muffins d’olives negres
novembre 30, 2015 11:11 am
Categorised in: aperitius, entrants i verdures, pastissos salats i ous, vegetarià
Comentaris tancats a Entrants de Nadal – Muffins d’olives negres
Ingredients per 8/12 persones
- 180g de farina
- 1 paquet de llevat de reposteria
- 3 ous
- 1 mica de sal
- 1 culleradeta d’orenga
- Pebre mòlt
- 100ml d’oli d’oliva
- 100ml de llet calenta
- 140g d’olives negres desossades
- Formatge rallat emmental
Preparació:
- Escalfa el forn a 180°.
- Barreja la farina en un bol amb el llevat, el pebre, l’orenga i la sal. Afegeix els ous i bat la barreja.
- A continuació, afegeix l’oli i la llet calenta, i segueix batent.
- Després integra-hi les olives tallades a trossets.
- Aboca la barreja dins de motlles petits de magdalena. Cobreix amb formatge ratllat.
- Cou-los al forn durant uns 25-30 minuts.
- Serveix-los calents…Un cop fets es poden escalfar al forn o al microones.
Comments are closed here.