Receptes

A la cuina, alegria!


Fritatta de verdures

Leave your thoughts

Ingredients per 10 persones:

  1. Es renten totes les verdures i es tallen en juliana.
  2. Es comencen a sofregir començant per: ceba, pebrots, pastanaga, albergínia i carbassó.
  3. Es barregen els ous amb la crema de llet, sal i pebre i s’afegeixen les verdures ben escorregudes i 100g de formatge de parma rallat.
  4. Es quallen les fritates al forn amb motlles rodons a foc mig, uns 170º i es serveixen amb una mica d’amanida.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *