Receptes

A la cuina, alegria!


Gaspatxo de pastanaga

Leave your thoughts

Ingredients per a 1 litre de gaspatxo:

Preparació del gaspatxo:

  1. Pela les pastanagues i talla-les a rodanxes fines.
  2. Escalda les pastanagues 3 minuts.
  3. Dins de la mateixa aigua escalda els tomàquets i pela’ls. Trosseja’ls.
  4. Trosseja la ceba pelada.
  5. Posa tots els ingredients al pot de la batedora.
  6. Incorpora el gingebre rallat, l’all, el pebre i l’aigua i tritura fins que quedi ben fi.
  7. Afegeix l’oli.
  8. Serveix fred amb menta fresca.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *