Receptes

A la cuina, alegria!


mini tatin de plàtans al caramel

Leave your thoughts

Aquestes bases de crestes, empanades en castellà, serveixen per fer mini pizzes, coques dolces i evidentment crestes i farcells. La cocció al forn evita haver-les de fregir.

Ingredients per a 4 persones:

  1. Unta 4 mini tartaletes baixes amb oli o mantega. Pela els plàtans i talla’ls a rodanxes una mica gruixudes, d’uns 2cm.
  2. Col·loca’ls dins de la tartaleta i esporlvoreja’ls amb el sucre i la canyella.
  3. Col·loca la pasta de crestes a sobre i mira que quedin les vores dins la tartaleta.
  4. Pre-escalfa el forn a 190º. Introdueix les tartaletes i deixa coure uns 8 minuts.
  5. Treu del forn i serveix amb cacau espolvorejat o amb una mica de gelat de vainilla.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *