Receptes

A la cuina, alegria!


pit de pollastre amb verdures a la oriental

Leave your thoughts

El pit de pollastre, si es fa d’una manera ràpida, amb saltejat o sofregit, queda gustós i tendre, gens sec. Aquets es una de tantes maneres, servit amb verdures saltades i condimentat amb soja i gingebre.

Ingredients per a 4 persones

  1. Rentar totes les verdures i tallar-les a tires llargues.
  2. En un wok començar a saltar la ceba, el porro, la pastanaga, el pebrot, el carbassó i, finalment, els brots de soja, l’all i el gingebre.
  3. Tallar també el pollastre a tires, salpebrar-lo i saltar-lo, afegir la salsa de soja i finalment les verdures.
  4. Servir amb fideus xinesos fregits.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *