Receptes

A la cuina, alegria!


Plat de Nadal – Llagostins al vermouth

Leave your thoughts

Ingredients per 4 persones:

Preparació:

  1. Deixa descongelar els llagostins en aigua freda.
  2. Escalfa una cassola baixa amb una mica d’oli. Marca els llagostins, salpebra’ls i retira’ls.
  3. Cou la ceba dins de la mateixa cassola.
  4. Un cop cuita la ceba afegeix el vermuth i deixa reduir.
  5. Afegeix una mica de mantega i els llagostins, i acaba amb una cullerada de julivert.

 

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *