Receptes

A la cuina, alegria!


Postres de Nadal – Pannacotta de fruits del bosc, amb toc de xixona

Leave your thoughts

Preparació:

  1. Posa la gelatina en remull en aigua freda uns 5 minuts.
  2. Bull la meitat de la crema de llet amb la vainilla i el sucre.
  3. Un cop hagi bullit, apaga, retira la vainilla i afegeix la meitat de la gelatina ben escorreguda. Remena bé.
  4. Barreja aquesta crema amb la que has reservat i els iogurts.
  5. Reparteix en els motlles i deixa refredar.
  6. Mentrestant, aboca els fruits vermells congelats dins d’una cassola amb una cullerada de sucre i unes gotes de llimona. També un pessic de sal. Cou uns 8 minuts, afegeix la resta de la gelatina i remena bé.
  7. Reparteix els fruits vermells damunt dels motlles de pannacotta.
  8. Decora amb una mica de torró de xixona.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *