Postres de Nadal – Caneló de turró amb mató i coulis de gerds

Ingredients per 8 persones

• 1 barra de turró de crema
• 1 mató
• 1 safata de gerds
• sal
• llimona
• sucre

Preparació:

1. Escorre bé el mató i aixafa’l. Pots afegir una mica de sucre.
2. Estira el turró entre dues làmines de film, amb un corró.
3. Talla 4 quadrats.
4. Treu els plàstics. Farceix amb el mató i enrotlla.
5. Tritura els gerds amb el sucre, una mica de sal i llimona. Cola i reserva.
6. Cobreix el caneló amb el coulis de gerds.

• caneló de mató · coulis · gerds · mató · nadal · postres · turró de crema