Postres de Nadal – Caneló de turró amb mató i coulis de gerds
Ingredients per 8 persones
- 1 barra de turró de crema
- 1 mató
- 1 safata de gerds
- sal
- llimona
- sucre
Preparació:
- Escorre bé el mató i aixafa’l. Pots afegir una mica de sucre.
- Estira el turró entre dues làmines de film, amb un corró.
- Talla 4 quadrats.
- Treu els plàstics. Farceix amb el mató i enrotlla.
- Tritura els gerds amb el sucre, una mica de sal i llimona. Cola i reserva.
- Cobreix el caneló amb el coulis de gerds.