Receptes

A la cuina, alegria!


Postres de Nadal – Copa de mango amb encenalls de xixona

1 Comment

Preparació:

  1. Pela i talla el mango i posa’l a coure amb 100ml d’aigua.
  2. Treu el mango i deixa aproximadament 80 ml de l’aigua de bullir el mango al foc, afegeix el sucre i el suc de taronja.
  3. Deixa bullir el sucre amb el suc de taronja, afegeix el licor. Deixa’l refredar.
  4. Tritura el mango amb almívar i el iogurt.
  5. Serveix en copes.
  6. Un cop refredat, cobreix amb torró de xixona esmicolat. També el pots posar el turró una estona al congelador i fer-ne encenalls amb un ratllador.
  7. Decora amb fruits vermells.

1 comentari

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *