Postres de Nadal – Pannacotta de turró amb salsa de xocolata a la taronja

Per vuit gotets:

• 2 Iogurts naturals de bona qualitat
• 100 ml de nata
• 100 ml de llet
• 80 g de turró de Xixona
• 3-4 fulles de gelatina

Salsa:

• 100  ml de nata
• 75 g de xocolata negra
• 1 taronja

Preparació:

1. Posa la gelatina en remull.
2. Tritura el turró amb la llet.
3. Posa a bullir la nata, afegeix la llet amb el turró i la gelatina escorreguda.
4. Finalment afegeix el iogurt i distribueix en motlles o gotets.
5. Deixa refredar a la nevera.
6. Per fer la salsa escalfa la nata amb la pell de taronja ratllada.
7. Afegeix la xocolata, apaga i remena bé.
8. Serveix els gotets amb la salsa per sobre.

• nadal · postres · salsa de xocolata · torró · turró