Postres de Nadal – Pannacotta de turró amb salsa de xocolata a la taronja
Per vuit gotets:
- 2 Iogurts naturals de bona qualitat
- 100 ml de nata
- 100 ml de llet
- 80 g de turró de Xixona
- 3-4 fulles de gelatina
Salsa:
- 100 ml de nata
- 75 g de xocolata negra
- 1 taronja
Preparació:
- Posa la gelatina en remull.
- Tritura el turró amb la llet.
- Posa a bullir la nata, afegeix la llet amb el turró i la gelatina escorreguda.
- Finalment afegeix el iogurt i distribueix en motlles o gotets.
- Deixa refredar a la nevera.
- Per fer la salsa escalfa la nata amb la pell de taronja ratllada.
- Afegeix la xocolata, apaga i remena bé.
- Serveix els gotets amb la salsa per sobre.