Receptes

A la cuina, alegria!


Postres de Nadal – Semifred de fruits vermells

Leave your thoughts

Ingredients per 8 persones:

Preparació:

  1. Posa la gelatina en remull en aigua freda.
  2. Posa a coure els fruits vermells amb el sucre i 60 ml d’aigua. 8 minuts.
  3. Quan estigui cuit, passa-ho pel turmix i torna-ho al foc.
  4. Treu la gelatina de l’aigua, escórre-la una mica perquè no hi hagi un excés de líquid i afegeix-la a la salsa de fruits vermells, tot apagant el foc.
  5. Remena i deixa refredar lleument.
  6. Obre els iogurts i bat-los manualment fins que quedin cremosos.
  7. Afegeix-hi la preparació anterior i  finalment afegeix una mica de nata muntada.
  8. Deixa-ho refredar en motlles o bé en gotets a la nevera, i servir amb virutes de turró de xixona. Si vols, decora amb fruits vermells.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *