Postres de Nadal – Turró de xocolata amb ganaxé de taronja
Ingredients per a 1 barra petita de torró:
- 250 g de xocolata de cobertura negra o fondant
- 50 ml de nata
- 25 ml de grand marnier (opcional)
- 3 rodanxes de taronja confitada
- més xocolata per a cobertura (250 g), opcional
Preparació:
- Escalfa la nata.
- Quan bulli, afegeix la xocolata trossejada.
- Remena bé, afegeix el licor.
- Folra el motlle amb film i aboca el turró.
- Decora amb la taronja.
- Deixa refredar.
- Si vols, cobreix amb xocolata.