Postres de Nadal – Turró de xocolata amb ganaxé de taronja

Ingredients per a 1 barra petita de torró:

• 250 g de xocolata de cobertura negra o fondant
• 50 ml de nata
• 25  ml de grand marnier (opcional)
• 3 rodanxes de taronja confitada
• més xocolata per a cobertura (250 g), opcional

Preparació:

1. Escalfa la nata.
2. Quan bulli, afegeix la xocolata trossejada.
3. Remena bé, afegeix el licor.
4. Folra el motlle amb film i aboca el turró.
5. Decora amb la taronja.
6. Deixa refredar.
7. Si vols, cobreix amb xocolata.

• nadal · postres · taronja · turró · xocolata