Receptes

A la cuina, alegria!


punxats de fruita amb salsa de xocolata

Leave your thoughts

Servir la fruita punxada en una broqueta i amb aquesta salsa es una bona manera d’estimular el consum de fruita fresca.

Ingredients per a 4 persones:

Opcional:

  1. Pela la pinya i talla-la a daus.
  2. Pela el préssec i talla’l a daus grossos. Pela els plàtans i talla’ls a rodanxes gruixudes. Ruixa aquestes fruites amb una mica de llimona per evitar que s’oxidin.
  3. Dins d’un bol al bany maria o bé al micro desfés la xocolata.
  4. Si vols fer la salsa de maduixots, renta’ls sense treure’ls les fulles i submergeix-los dins d’una palangana amb aigua freda. Un cop nets, treu-ne la base amb un ganivet petit i tritura’ls amb la sal i el sucre.
  5. Punxa els diferents tipus de fruita alternant les varietats i els colors, i serveix amb les salses.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *