Receptes

A la cuina, alegria!


sopeta de xixona amb ratatouille de maduixots i poma

Leave your thoughts

Una altra cuina d’aprofitament que combinada amb fruita resulta més refrescant.

Ingredients per a 4 persones:

  1. Triturar la barra de Xixona amb l’aigua, la pell de la llimona ratllada amb el seu suc, i la crema de llet.
  2. Quan estigui ben tritura’t repartir-ho en copes i deixar refredar.
  3. Es pot servir amb una ratatouille de maduixots, que farem tallant els maduixots i la poma a dauets, i barrejant-ho amb una mica de sucre i de suc de llimona.
  4. Si no queden torrons es pot fer igual amb gelat amb gust de torró. En aquest cas no caldrà l’aigua de Vichy, i hi posarem només 150 ml de crema de llet per 500 g de gelat.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *