Receptes

A la cuina, alegria!


Tapa de peix – Pinxo de bacallà amb ceba caramel·litzada i romesco

Comentaris tancats a Tapa de peix – Pinxo de bacallà amb ceba caramel·litzada i romesco

Ingredients:

Preparació:

  1. Talla el pa en llesques i torra’l al forn.
  2. Talla el bacallà i enfarina’l. Fregeix-lo i deixa’l escórrer damunt de paper de cuina.
  3. Munta torrades amb una primera capa de romesco, la segona capa amb ceba caramel·litzada i el bacallà al damunt.
  4. Empolvora amb ceba cruixent.

 

Comments are closed here.